菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃馄饨

鲜肉芹菜馄饨独家

鲜肉芹菜馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 适量
芹菜适量

辅料

葱适量
紫菜适量
白芝麻 适量

调料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
香油适量
凉拌酱油 适量
香醋适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜肉芹菜馄饨的做法步骤

1
芹菜摘去老叶，清洗干净。
2
下沸水中焯水一分钟，捞出过凉。
3
撰干水分切细。
4
肉末加盐、生抽、蚝油拌匀。
5
香葱切细。
6
芹菜和葱末放入肉末中拌匀成馅。
7
取适量馅放到馄饨皮上。
8
向上卷两次包住馅。
9
两头捏紧，成元宝状。
10
锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水，最后浮起即可。
11
紫菜、白芝麻、葱花、凉拌酱油、香醋、香油放在碗中。
12
舀入馄饨。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃馄饨

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢