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鱼香金针菇
鱼香金针菇的做法步骤
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1金针菇切段 -
2把金针菇都撕开，不要粘在一起
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3调汁，生抽、盐、糖、醋、味精调匀，备用
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4金针菇下水焯一下
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5过凉水
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6挤干水分
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7姜蒜切片备用
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8胡萝卜青椒切丝
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9下锅将胡萝卜丝青椒丝用油焙一下出锅
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10下锅爆姜蒜
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11倒入豆豉酱
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12倒入金针菇，翻炒
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13倒入调好的汁
