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“猪棒骨是非常有营养的，含有脂肪，维生素，蛋白质，还含有大量的骨胶原，磷酸钙，其中，胶原蛋白能增强人体造血细胞的能力，猪棒骨汤还能够起到润肠胃，生津液，泽皮肤，补中益气，养血健骨的功效。”
食材明细
空气炸锅版猪骨棒的做法步骤
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猪骨棒至清水中浸泡半小时去除血水，浸泡好以后清洗干净备用。
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锅中烧开水放入猪骨棒焯水，去除血水和多余的杂质，焯好水的猪骨棒放入冷水中过凉，多次冲洗干净沥干水份。
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另起锅添加适量清水，放入料酒、调味盒和猪骨棒大火炖起来。
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猪骨棒大火炖制半小时改成中小火慢炖，水量可以按照自己的标准添加。
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猪骨棒炖制七成熟时放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐继续慢炖。
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均匀的撒上烧烤料放入空气炸锅中，大火180度烤十分钟。
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猪骨棒不只是单纯的炖着吃，用空气炸锅制作出来的味道更胜一筹。
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猪骨棒最经典的就是用吸管吸出里面的骨髓，好吃到怀疑人生。
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小窍门
猪棒骨是非常有营养的，含有脂肪，维生素，蛋白质，还含有大量的骨胶原，磷酸钙，其中，胶原蛋白能增强人体造血细胞的能力，猪棒骨汤还能够起到润肠胃，生津液，泽皮肤，补中益气，养血健骨的功效。
使用的厨具：空气炸锅
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