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鲜虾馄饨 首发
鲜虾馄饨的做法步骤
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1准备食材。 -
2肉切块。
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3虾去皮，切小块。
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4虾仁里加1勺胡椒粉。
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5倒入葱姜水。
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6腌制一下。
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7葱姜花椒大料。
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8热水泡一下。
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9藕切丁。
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10搅馅机把鲜肉块打成肉馅。
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11不要太碎，20秒就好。
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12藕丁打碎。
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13也不要打的太碎。
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14肉馅里加1勺盐。
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151勺酱油。
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161勺蚝油。
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17半匙五香粉。
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18葱姜花椒水，一点一点加入，把肉馅打上劲儿。
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19虾仁控水，加入到肉馅里。
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20加入藕丁碎。
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21顺时针一直搅，把肉馅搅上劲儿。
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22馄饨皮是现成的，买的有点大，自己切了个边，大小适中。
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23折三折。
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24折上去，折下来。
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25沾一点水，两边对捏，就好了！！冻起来！
