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凉拌茄子

凉拌茄子的做法

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食材明细

主料

茄子 2根

辅料

蒜 4颗
小葱 3根
植物油 2勺

调料

辣椒粉 1勺
酱油 1勺
苹果醋醋 1勺
盐 1匙
松鲜鲜 1匙
白糖 1匙

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌茄子的做法步骤

1
茄子切段，蒸锅上汽后中火蒸15分钟。
2
蒜末，葱花和辣椒粉放入碗中，浇入烧热的植物油。
3
放入酱油，苹果醋，盐，松鲜鲜和白糖拌匀。
4
料汁淋在茄子上拌匀即可。

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使用的厨具：蒸锅

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