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千页豆腐炒牛肉独家

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千页豆腐炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
千页豆腐 适量

辅料

蒜苗适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

千页豆腐炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉先抓匀。
2
加入适量生抽，蚝油，花生油。
3
将牛肉抓匀静置半小时左右。
4
蒜苗洗净切段。
5
千页豆腐改刀切片备用。
6
锅中热油放入牛肉。
7
翻炒至大约五分熟。
8
放入千页豆腐翻炒。
9
少许盐调味。
10
加入适量蚝油，生抽，大火翻炒均匀。
11
放入蒜苗梗翻炒。
12
最后放入蒜苗叶，快速翻炒至断生即可。
13
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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