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酱拌小青虾 首发

by 五加五左左
酱拌小青虾的做法
“拌这个小青虾，是老妈的拿手菜，她最得意。冬末春初，小虾最新鲜，也是我们的最爱。”

食材明细

主料
辅料
调料

酱拌小青虾的做法步骤

  • 酱拌小青虾的做法步骤：1
    1
    小青虾洗干净。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：2
    2
    反复清洗。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：3
    3
    控水。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：4
    4
    准备葱姜蒜香菜。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：5
    5
    切成末。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：6
    6
    倒入高度白酒，2勺左右。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：7
    7
    料酒1勺。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：8
    8
    酱油1勺，海鲜酱油。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：9
    9
    醋，半勺。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：10
    10
    盐，1匙。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：11
    11
    糖，1匙。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：12
    12
    花椒大料适量。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：13
    13
    麻油适量。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：14
    14
    葱姜蒜香菜切末倒入。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：15
    15
    辣根用酱油稀释调匀。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：16
    16
    拌均匀。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：17
    17
    放在冰箱冰镇半个小时。
  • 酱拌小青虾的做法步骤：18
    18
    酱拌小青虾。
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所属分类： 凉菜 家常菜

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