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宁波艾草麻糬独家

宁波艾草麻糬的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米粉 200克
粳米粉 200克
艾草适量

辅料

松花粉 适量

调料

盐适量

清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

宁波艾草麻糬的做法步骤

1
食材：糯米粉、粳米粉、艾草（已清洗焯水）、松花粉
2
将艾草放入搅碎机里。
3
盖上盖，搅碎。
4
开盖，取出。
5
将在盆中倒入200克糯米粉和200克粳米粉。
6
加适量的清水和成团，加适量的盐。
7
和匀。
8
接着，取粉团用手捏成团。
9
放入蒸锅盖上盖，开盖蒸20分钟关火。
10
开盖取出。
11
然后，将蒸熟的粉团倒出和与艾草混合。
12
最后，撒上松花粉用擀面杖擀开切成块即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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