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莴笋叶炒蛋 独家
莴笋叶炒蛋的做法步骤
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1莴笋叶清洗干净。 -
2下沸水中焯水，捞出过凉。
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3挤去水分切碎。
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4鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
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5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
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6锅中放油，放入莴笋叶翻炒2分钟。
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7合入蛋块，加盐调味炒匀。
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8成品。
