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鱿鱼粉丝煲

鱿鱼粉丝煲的做法

2张图片

食材明细

主料

鱿鱼 2条
粉丝 2小扎

辅料

蒜适量
红椒适量
葱花适量

调料

油适量
蚝油适量
生抽适量
胡椒粉 1匙
鸡精少许
清水一碗

蒜香口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

鱿鱼粉丝煲的做法步骤

1
粉丝。
2
鱿鱼处理干净。
3
切成手指宽度大小的长块。
4
蒜和红椒。
5
剁碎。
6
浇上热油。
7
加入蚝油、生抽、胡椒粉、鸡精调拌。
8
粉丝提前用温水泡发五分钟，放入砂锅。
9
放入鱿鱼块。
10
加入蒜蓉红椒汁。
11
再倒入一碗清水。
12
大火烧开后，转小火煲5分钟。
13
时间到，撒入葱花即可。
14
成品。蒜香浓郁，鲜美极了。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅

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