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蘑菇炒西兰花独家

蘑菇炒西兰花的做法

3张图片

食材明细

主料

蘑菇 4个
西兰花 180克

调料

盐适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

蘑菇炒西兰花的做法步骤

1
食材：蘑菇（已清洗）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。
2
将蘑菇放在案板上切成片。
3
将西兰花下入沸水锅中焯开、2分钟后捞出。
4
起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的西兰花翻炒翻炒。
6
然后，加适量的盐。
7
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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