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清蒸萝卜丸的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清蒸萝卜丸的做法步骤

  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:1
    1
    萝卜削皮。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:2
    2
    萝卜擦丝,放入适量的盐,杀出水分。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:3
    3
    20分钟后,把水分攥干。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:4
    4
    肉末放油、盐、酱油,搅拌入味。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:5
    5
    准备虾仁、姜。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:6
    6
    把虾仁和姜分别剁成碎末。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:7
    7
    先把姜炒香,再放入虾末,炒出香气,铲出备用。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:8
    8
    把所有食材和调料放入盆内。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:9
    9
    拌匀。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:10
    10
    做成小丸子,入锅大火蒸15~20分钟。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:11
    11
    时间到,出锅。
  • 清蒸萝卜丸的做法步骤:12
    12
    撒入葱花,浇上热油即可。口感软嫩,鲜甜味美。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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