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虾仁烧豆腐独家

虾仁烧豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

豆腐半块
虾仁少许

辅料

蒜姜葱 少许
尖椒半个

调料

料酒少许
胡椒粉 少许
生抽 2勺
老抽半勺
豆瓣酱 少许
水少许
盐少许

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁烧豆腐的做法步骤

1
备好食材，虾仁中放姜片，料酒，胡椒粉腌一会，豆腐切块，料汁调好。
2
油热下入豆腐煎。
3
至两面金黄。
4
再倒入虾仁翻炒。
5
倒入姜葱蒜炒香。
6
倒入料汁炖一会。
7
最后放入尖椒块翻炒，关火。

小窍门

可以最后用薄溥的水淀粉勾下芡再出锅。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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