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豌豆猪骨粥

豌豆猪骨粥的做法

3张图片

食材明细

主料

猪骨 500g
豌豆 150g
大米 100g

辅料

香菇 2朵
蒜 3瓣
虾仁 10g

调料

花生油 适量
盐适量
胡椒粉 1匙
鸡精少许
清水适量

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

豌豆猪骨粥的做法步骤

1
猪骨用盐腌制入味。
2
大米淘洗干净。
3
豌豆，香菇，虾仁，蒜米。
4
猪骨放入砂锅，加入适量的清水煮开。
5
把大米倒入锅内。
6
用勺子搅动搅动，防止粘锅。
7
大火烧开。
8
放入香菇、虾仁、蒜米。
9
转小火熬20分钟。
10
20分钟后，大米已开花。
11
放入豌豆，盖上锅盖，继续熬20~30分钟。
12
时间到，加入油、盐、胡椒粉调味。
13
最后撒入鸡精，关火。
14
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥

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