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猪心炒口蘑

猪心炒口蘑的做法

2张图片

食材明细

主料

猪心 180g
口蘑 150g

辅料

姜丝适量
葱段适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉 1匙
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

猪心炒口蘑的做法步骤

1
猪心切片，用油、盐、酱油、淀粉腌制。
2
口蘑，大一点的对半切开。
3
姜丝、葱段。
4
锅中水烧锅，加入油和盐，口蘑焯水1~2分钟后捞出备用。
5
热油，炒香姜丝。
6
倒入猪心。
7
炒熟。
8
倒入口蘑翻炒。
9
加入适量的蚝油提鲜。
10
最后放入葱段，撒点鸡精拌匀出锅。
11
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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