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香干韭香牛肉

美食家_nJGj8
香干韭香牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 老相食香豆干 100g
  • 韭菜花 200g
  • 牛肉丝 100g
辅料

香干韭香牛肉的做法步骤

  • 香干韭香牛肉的做法步骤：1
    1
    香豆干切条，沸水备用；韭菜花切段；牛肉丝上浆过油备用；
  • 香干韭香牛肉的做法步骤：2
    2
    锅中加油，下韭菜花炒出香味，下香干，加水和盐，糖，鸡精，生抽，耗油烧开后加入牛肉丝；
  • 香干韭香牛肉的做法步骤：3
    3
    大火翻炒1分钟后，勾芡装盘。

小窍门

此菜是炒菜，全程保持大火，快速翻炒。
来自 美食天下 美食家_nJGj8 的作品
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