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雪菜肉丝
雪菜肉丝的做法步骤
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1雪菜要先彻底洗干净，然后切碎，水挤干。如果是淡的，加二茶匙盐，拌均，压实，放冰箱中腌一天一夜。这是腌好的。 -
2腌好的雪菜，挤干水
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3肉丝用胡椒粉腌十分钟
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4锅烧热，加入食用油，下肉丝煸炒
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5肉丝划到一边，倒入雪菜，加入干辣椒
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6一起翻炒至锅中没水蒸气
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7一道下饭的小菜
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8也可拌面条吃
