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豆豉墨斗鱼

豆豉墨斗鱼的做法

1张图片

“新鲜的墨斗鱼加上韭菜简直是美味碰撞，再加上豆豉的香味儿特别好吃。”

食材明细

主料

墨斗鱼 1只

辅料

韭菜适量
葱适量
姜适量

调料

豆豉 1勺
油适量
盐适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉墨斗鱼的做法步骤

1
准备好墨斗鱼一只。
2
洗净，把这层黑膜全都揭掉。
3
看，揭掉后很干净了。
4
切条后洗净备用。
5
锅中放水后倒入切好的墨斗鱼焯水。
6
焯水后的墨斗鱼捞出备用，韭菜切段备用。
7
锅内加入油和葱姜。
8
加入墨斗鱼进行翻炒。
9
加入豆豉继续翻炒。
10
加入韭菜和少许盐翻炒即可出锅。
11
特别好吃，娃太小，我没放辣椒，要是加上辣椒🌶️就更美味了。

来自美食天下小鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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