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肉沫木耳炒油菜独家

不做妖精好多年

肉沫木耳炒油菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油菜 280g
木耳几朵
肉糜 60g

辅料

食用油 半匙

调料

食盐 1.5g
生抽 5g
花椒小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉沫木耳炒油菜的做法步骤

1
泡发好的木耳。
2
摘洗干净，冷水下锅焯水。
3
开锅煮几分钟捞出过冷水再洗几次，捞出沥干水分备用。
4
油菜洗净。
5
热锅冷油，油热放花椒和食盐。
6
放肉糜炒熟。
7
放木耳和油菜翻炒，翻炒的过程放生抽。
8
大火快速翻炒至油菜断生。
9
放鸡精提鲜。
10
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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