虾干鲍鱼豆腐煲 独家
虾干鲍鱼豆腐煲的做法步骤
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1食材:北豆腐、虾干、鲍鱼。 -
2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。 -
3将北豆腐放在案板上切成块。 -
4起锅倒油烧热,下入切好的北豆腐煎至微微发黄,盛出。 -
5接着,将煎好的北豆腐移入砂锅里,加适量的生抽。 -
6加适量的盐。 -
7加适量的开水。 -
8调味烧煮开、烧煮5分钟。 -
9然后,合入虾干和鲍鱼,加适量的料酒。 -
10烧煮3分钟即成。
