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双椒蛋炒饭独家

双椒蛋炒饭的做法

2张图片

“简单又美味。”

食材明细

主料

剩米饭 1碗
鸡蛋 1个
青椒 1个
黄椒半个

辅料

盐适量
味精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒蛋炒饭的做法步骤

1
青椒、黄椒切成小丁。
2
炒锅放油烧热，打入一个鸡蛋，快速划散炒熟。
3
放入青椒黄椒丁，翻炒片刻。
4
放入盐和味精。
5
翻炒均匀。
6
放入米饭，将米饭全部打散。
7
充分炒热，不能有结块现象。
8
成品。颗粒分明，晶莹剔透。

小窍门

1.鸡蛋打散炒碎。
2.米饭炒散，不能有结块现象。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食炒饭

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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