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酸辣米粉独家

酸辣米粉的做法

2张图片

“简单快捷，酸辣爽口。”

食材明细

主料

米粉 150g
鸡蛋 1个

辅料

油菜 1颗

调料

火锅底料 1块
盐适量
鸡精适量
陈醋少许

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣米粉的做法步骤

1
米粉放入锅中煮8分钟左右。
2
捞出冲洗几遍。
3
沥干水分。
4
整个鸡蛋煎好盛出备用。
5
锅中放一小块火锅底料化开。
6
加入适量开水。放适量盐和鸡精调味。
7
放入适量油菜。
8
待油菜煮至断生，放入米粉。
9
放入煎好的荷包蛋。
10
淋少许陈醋。
11
成品。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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