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什锦蔬菜煎饼

什锦蔬菜煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

火腿 40g
黄瓜 40g
胡萝卜 40g
鸡蛋 2个

辅料

白菜叶 适量
面粉适量

配料

油适量
盐适量
五香粉 适量

五香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦蔬菜煎饼的做法步骤

1
火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
2
白菜叶也切碎。
3
面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊。
4
再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。
5
调好的面糊。
6
电饼铛烧热抹上一层油。
7
然后把面糊均匀的摊在上面。
8
等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。

小窍门

煎饼时电饼铛上刷少许油即可，否则太腻。
没有电饼铛的也可以用平锅做哦！

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：电饼铛

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