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金桔膏独家

阳台上的草莓

金桔膏的做法

1张图片

食材明细

主料

金桔 500g

辅料

白砂糖 100g

调料

小苏打 1匙

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

金桔膏的做法步骤

1
凉水加小苏打把金桔泡10分钟洗净。
2
金桔晾干水分后切块去籽，用白糖腌制。
3
一层金桔一层白糖腌制4小时。
4
把腌好的金桔带糖汁一起倒入不粘锅里，中火熬煮，期间要不停的搅拌。
5
金桔熬制的过程中会煮出水分，继续熬煮搅拌。
6
收干汤汁即可。
7
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：自制酱料

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