首先备好食材:西蓝花切成小块，胡萝卜切薄片，莲藕切成薄片，香芹先撕去筋，再切成小块，煮锅内注水烧开，加一点点盐和食用油，能够保持蔬菜的颜色好看，放入所有蔬菜焯烫一分钟。

马上捞出过凉，然后控干水分，放入小盆里。

加少许盐。

少许白糖我。

我还加了一点点蒜头酥。

少许鸡精。

少许香油。

拌均匀即可食用。

成品图！

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