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肉丝炒面

美食家郭姐

肉丝炒面的做法

2张图片

食材明细

主料

蒸好的面条 适量

辅料

肉丝适量
绿豆芽 适量

调料

生抽适量
醋少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝炒面的做法步骤

1
蒸好的面条一碟。
2
一元钱的绿豆芽冲洗干净。
3
瘦肉少许切丝。
4
肉丝中放少许白胡椒粉，一小勺淀粉，少许生抽，抓拌均匀。
5
在放少许的食用油，腌制二十分钟。
6
切点红椒丝，马蹄葱和姜丝。
7
再切点青椒丝。
8
起锅烧油放一个大料。
9
油热后放肉丝。
10
肉丝变色盛出。
11
起锅烧油，下葱姜辣椒，炒出香味。
12
放入绿豆芽。翻炒。
13
放入滑好的肉丝。翻炒。
14
放入少许的盐，生抽，少许的醋。翻炒。
15
放入面条翻炒。
16
再放入青椒丝翻炒均匀，滴人少许的香油。
17
出锅装盘。味道刚刚的。

来自美食天下美食家郭姐的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面条

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