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披萨饼胚

披萨饼胚的做法

2张图片

“做好后可以放入冰箱冷冻。”

食材明细

主料

面粉 500g
酵母 5g
牛奶 250g
温水 30g
盐 5g
白砂糖 30g

辅料

玉米油 20g

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

披萨饼胚的做法步骤

1
大碗里放面粉500克，酵母5克，盐5克，白砂糖30克，牛奶250克，温水30克。
2
用筷子搅成絮状，放玉米油20克。
3
揉成光滑的面团。
4
盖保鲜膜发酵两倍大小。
5
取出排气揉长条，均匀切块。
6
一个面团揉圆，按扁，用擀面杖擀。
7
面片擀大一些，放一个碗。
8
碗边上的面片卷起来。
9
把碗拿走，用叉子插孔。
10
静置15分钟，放入烤箱160度全火烤5分钟。
11
拿出，待凉，放入冰箱冷冻保存。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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