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椒麻油

by 髅小彬
椒麻油的做法

食材明细

主料
辅料
调料

椒麻油的做法步骤

  • 椒麻油的做法步骤：1
    1
    干辣椒剪段，与花椒粒和盐一起放入碗中。
  • 椒麻油的做法步骤：2
    2
    锅中烧油。
  • 椒麻油的做法步骤：3
    3
    烧至冒烟后将一半的油倒入碗中。
  • 椒麻油的做法步骤：4
    4
    拌匀后放入熟白芝麻，再倒入剩下的植物油拌匀即可。

小窍门

我用的熟白芝麻，如果是生的，要和辣椒一起炸。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
所属分类： 家常菜 自制酱料

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