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凉拌牛筋面独家

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凉拌牛筋面的做法

3张图片

食材明细

主料

牛筋面 适量
青瓜适量

辅料

香葱适量
蒜末适量
白芝麻 适量
香菜适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
香醋适量
辣椒粉 适量
烧烤料 适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

凉拌牛筋面的做法步骤

1
蒜头拍扁剁碎备用。
2
碗中放入蒜末，白芝麻，香葱，烧烤料，辣椒粉。
3
淋上热油激发出香味。
4
加入适量蚝油，生抽，香醋，盐。
5
搅拌均匀后备用。
6
牛筋面用凉开水泡发七分钟左右。
7
青瓜洗净擦成丝。
8
碗中放入牛筋面。
9
放入青瓜丝。
10
放入香菜。
11
加入提前调好的酱汁，拌匀即可。
12
成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：小吃

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