菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

辣椒炒鸡蛋

只是想简单一点

辣椒炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个

辅料

青辣椒 适量
大蒜适量

调料

油适量
盐适量
白糖适量
老抽适量
生抽适量
黄豆酱 适量
白醋适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1
辣椒切斜块，大蒜头切斜断。
2
碗里加五个鸡蛋放两滴白醋打散，准备一个碗调汁，两大勺黄豆酱，两勺生抽半勺老抽，在加小半碗清水，在加一勺白糖，搅匀。
3
锅里热油，把鸡蛋放下去煎一下煎嫩一点盛出，锅里热油，放入辣椒大火炒软，放入大蒜炒软，把炒好的鸡蛋倒进去在把挑好的料汁放入，大点火慢慢翻炒别炒烂了。

来自美食天下只是想简单一点的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

辣椒炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜