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开胃番茄汤

开胃番茄汤的做法

1张图片

“如果没胃口，不如来一碗酸酸的番茄汤”

食材明细

主料

番茄 1～2个

辅料

虾滑适量
金针菇 适量

调料

盐 1勺
白醋 1勺
食用油 适量
番茄酱 适量
味精 1勺

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

开胃番茄汤的做法步骤

1
先把番茄和金针菇切碎备用
2
油烧热之后放番茄进行翻炒，并且加入盐。接着继续翻炒
3
炒出沙之后倒水，然后加点醋
4
水开了之后依次加入番茄酱和金针菇
5
再把虾滑挤入锅里，等到变色之后加味精。焖片刻后出锅

小窍门

（1）可以适量加入葱花或者香菜进行调色与调味；
（2）可以根据自己的喜好，适当的放一些火锅丸子；
（3）金针菇的长短可以根据自己的喜爱来决定

来自美食天下李外卖的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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