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“简单易做零失败,成品口感丰富,鲜美可口,入味十足,超级好吃!”
食材明细
时蔬蒸卤面的做法步骤
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包菜和肉分别切片,西红柿去皮切块,葱姜切碎,辣椒芹菜切小段。
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起锅烧油,放入葱姜辣椒八角翻炒煸香,放入肉片翻炒变色后加入味达美葱姜料酒去腥。
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放入豆芽、芹菜、包菜翻炒均匀后加入小半碗热水加入盐炒至七八分熟。
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把蒸好的面条抖散后放入配菜里翻拌均匀,再次放入蒸锅里,蒸10分钟即可。
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小窍门
蒸面条时要提前铺上屉布避免粘锅,因最后还要蒸制所以配菜炒至七八分熟就好。成品鲜美入味,咸香可口,口感丰富!
使用的厨具:煮锅
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