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老坛酸菜炒猪大肠的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤

  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:1
    1
    猪大肠洗干净、焯水、切断。
  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,加入蒜、姜片炒出香味,加入猪大肠。
  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:3
    3
    炒香的猪大肠加入盐,白砂糖,酱油,蚝油炒香,加入200ml水。
  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:4
    4
    猪大肠转入砂锅中煲20分钟。
  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:5
    5
    在煮猪大肠的时间,就可以把酸菜,洗干净切丝。
  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:6
    6
    肥肉炒出油加入蒜,用猪油炒酸菜比较好吃哦。
  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:7
    7
    加入酸菜小米辣爆炒。
  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:8
    8
    加入煲好的猪大肠爆炒2分钟。
  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:9
    9
    接入香菜、葱段、辣椒丝,炒2分钟。
  • 老坛酸菜炒猪大肠的做法步骤:10
    10
    上碟开饭。
来自 美食天下 名贵菜vs铭贵蔡 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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