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奶香草莓蛋饼

奶香草莓蛋饼的做法

1张图片

“奶香、蛋香、加上草莓的芳香，保你吃了还想吃”

食材明细

主料

草莓适量
鸡蛋 2个
面粉 50克

辅料

牛奶 120ml
熟白芝麻 适量

配料

糖适量
黄油适量

奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

奶香草莓蛋饼的做法步骤

1
1,食材
2
2,草莓切成片，备用
3
3,牛奶放入微波炉，加热30秒
4
4,面粉放入容器
5
5，依次加入牛奶、鸡蛋，用打蛋器打匀，备用
6
6,平底锅预热后，转中火，加较多黄油
7
7,待黄油溶化，加入草莓，翻炒
8
8,至草莓变软，加入白芝麻，翻拌均匀，关火，盖上锅盖备用
9
9,另起一平底锅，涂匀适量黄油
10
10,倒入蛋液，摇匀
11
11,当薄饼能移动时，即刻翻面
12
12,再稍煎片刻，便可出锅
13
13,将草莓摊入饼的一侧，由下往上、并将两边折起向上卷
14
14,卷成卷
15
15,切成两段，装盘

小窍门

1,若觉着草莓酸，可多放些糖
2,炒草莓时，可多放些黄油；摊饼时就不需放过多黄油
3,忘了称草莓的量，图片里的量正好用完

来自美食天下 shoula1978 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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