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榨菜牛肉蒸饭独家

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榨菜牛肉蒸饭的做法

2张图片

食材明细

主料

乌江榨菜 适量
牛肉适量
大米适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

榨菜牛肉蒸饭的做法步骤

1
乌江榨菜备用。
2
牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。
3
加入适量花生油，蚝油，生抽。
4
将牛肉抓匀静置入味。
5
加入榨菜拌匀。
6
碗中适量生抽，蚝油，花生油搅拌均匀备用。
7
大米用清水洗净。
8
加入适量清水，大火蒸30分钟左右。
9
米饭蒸好后放入牛肉榨菜。
10
继续蒸至牛肉断生，淋上提前备好的酱汁，洒上葱花即可。
11
成品。
12
成品。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食

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