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台式卤排骨 独家
台式卤排骨的做法步骤
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1主要原料。 -
2排骨切成小块儿备用。
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3排骨焯水，洗净备用。
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4鸡蛋煮熟，去皮备用。
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5红洋葱切碎备用。
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6洋葱碎放入油锅里炸制。
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7用小火将洋葱碎炸成洋葱酥，捞出洋葱酥备用。
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8排骨放入炸洋葱碎的油锅里炒香。
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9放入生抽，老抽，蚝油。白糖，盐，放姜片，放大料瓣，翻炒均匀。加入热水。
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10将所有食材倒入高压锅，放鸡蛋，放洋葱酥。炖制。
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11将排骨炖熟，收浓汤汁即可。
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12台式卤排骨。
