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秃黄油

西蒙雷克斯

秃黄油的做法

1张图片

食材明细

主料

蟹黄 500g

辅料

葱 1颗
姜 1块

调料

胡椒粉 适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

秃黄油的做法步骤

1
准备现成的蟹粉一斤，网上有卖。
2
锅中加入猪油，油热下姜片葱段。
3
炸香后捞出。
4
下入蟹粉。
5
炒一下加入料酒，胡椒粉，盐。
6
出锅晾凉。
7
凉了以后加入密封罐，用来拌饭拌面都好吃。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：自制酱料

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