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鲜肉清汤独家

鲜肉清汤的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量

辅料

清汤皮 适量

调料

鸡蛋清 适量
盐适量
生抽适量
葱适量
香油适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜肉清汤的做法步骤

1
瘦肉剁碎
2
加入盐鸡蛋清
3
生姜花椒用开水泡会放凉
4
多次少量加入花椒生姜水搅拌均匀
5
调好的肉馅
6
准备清汤皮
7
包入肉馅
8
包好备用
9
锅中烧开水加入清汤煮沸
10
汤碗中加入生抽葱盐香油
11
倒入清汤即可

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食

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