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清炖排骨
清炖排骨的做法步骤
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1排骨清水冲洗，洗掉骨渣和血水。 -
2加八角，花椒，葱段，凉水下锅焯水，期间撇掉浮沫。
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3砂锅加开水，放入排骨，八角，花椒，葱段，大火烧开，小火慢炖。
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4玉米，山药，胡萝卜洗净切滚刀块，下入锅中，加入适量盐。
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5切葱花撒入，出锅啦😋
小窍门
1.焯水一定是凉水下锅，这样血水才能被煮出来。
2.排骨二次入锅加开水，这样才会炖的软烂。
2.排骨二次入锅加开水，这样才会炖的软烂。
