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豉油白菜豆腐独家

豉油白菜豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

大白菜 适量
豆腐一块

辅料

蒸鱼豉油 适量
生抽适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豉油白菜豆腐的做法步骤

1
大白菜洗净切成丝或小块儿。
2
白菜切好备用。
3
豆腐切成小块儿。
4
放入开水锅里面烫一下捞出备用。
5
焯好备用。
6
热锅凉油，放入尖辣椒葱花爆香。
7
放入大白菜翻炒均匀，炒出水分。
8
放入豆腐块。
9
放入蒸鱼豉油。
10
少许生抽调味。
11
酌情加盐调味。
12
淋入少许清水烧一会儿，出锅前放入少许鸡精提鲜。
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成品图！
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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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