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蒜泥海带丝的做法

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大蒜具有抗菌消炎的作用,海带能够减肥,促进钙吸收,增强体质,疫情期间他俩的结合有益于我们增强体魄,很适合家人食用,早餐配点粥和馒头也是不错的小菜。

食材明细

主料
  • 干海带丝 适量
  • 大蒜 4瓣
调料

蒜泥海带丝的做法步骤

  • 蒜泥海带丝的做法步骤:1
    1
    准备一把干海带丝。
  • 蒜泥海带丝的做法步骤:2
    2
    用开水泡发。
  • 蒜泥海带丝的做法步骤:3
    3
    蒜加盐捣成蒜泥。
  • 蒜泥海带丝的做法步骤:4
    4
    所有食材加入大碗中,搅拌均匀。
  • 蒜泥海带丝的做法步骤:5
    5
    装盘。

小窍门

1、大蒜最好用蒜缸加点盐捣成细腻的蒜泥,这样才能和海带丝很好的融合。
2、用的海带丝不同,泡发时间我不同,如果太硬可以水煮一下。
来自 美食天下 在水一方爱美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  

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