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鸡肉蔬菜丁独家

蓝雨阳光780913

鸡肉蔬菜丁的做法

1张图片

“含蛋白质，高维生素的佳肴。”

食材明细

主料

鸡腿肉 200g
豌豆 200g

辅料

胡萝卜 1根

调料

盐适量
料酒 1勺
菜籽油 3勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

鸡肉蔬菜丁的做法步骤

1
豌豆洗净。
2
胡萝卜洗净去掉两头切成丁。
3
把豌豆和胡萝卜丁放入水中煮开。
4
捞出滤水。
5
鸡腿肉切成丁，放入盐和料酒码味。
6
油热以后，放入鸡肉丁翻炒变色。
7
加入滤水后的蔬菜丁。
8
翻炒均匀。
9
加入适量清水煮2分钟。
10
加入盐调味。
11
出锅。鸡肉滑嫩，蔬菜脆香。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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