菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

薄皮椒炒土豆丝独家

不做妖精好多年

薄皮椒炒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

薄皮辣椒 几个
后旗红土豆 1个

辅料

猪肉 100g
食用油 1匙

调料

食盐 2g
生抽 10g
鸡精 2g
陈醋适量
葱小许

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

薄皮椒炒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮洗净打丝，洗去淀粉。
2
锅烧开水，放土豆丝焯水。
3
土豆丝变色即可。
4
捞出过冷水沥干水分备用。
5
薄皮椒洗净。
6
切丝。
7
葱切丝。
8
肉切粗丝。
9
热锅冷油，油热放食盐。
10
放猪肉翻炒。
11
把肉丝炒熟。
12
放生抽炒均匀。
13
放辣椒和葱。
14
翻炒均匀。
15
放土豆丝。
16
翻炒2~3分钟。
17
放陈醋和鸡精。
18
炒均匀即可。
19
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜