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香菜胡萝卜炒肚丝独家

不做妖精好多年

香菜胡萝卜炒肚丝的做法

1张图片

食材明细

主料

熟猪肚 适量
大棵香菜 2棵
胡萝卜 80g

辅料

食用油 些许

调料

食盐 1g
生抽 5g
鸡精 1g
葱小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菜胡萝卜炒肚丝的做法步骤

1
香菜和胡萝卜处理干净。
2
香菜切段。
3
胡萝卜打丝。
4
取熟猪肚。
5
切丝。
6
锅烧开水，放胡萝卜焯水。
7
水开锅煮几分钟放肚丝稍微煮一下。
8
捞出沥干水分。
9
葱切丝。
10
热锅冷油。
11
油热放食盐。
12
放香菜和葱姜丝。
13
翻炒至香菜变色。
14
放生抽炒均匀。
15
放肚丝和胡萝卜。
16
翻炒2分钟放鸡精。
17
炒均匀即可。
18
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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