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番茄虾仁疙瘩汤独家

五加五左左

番茄虾仁疙瘩汤的做法

1张图片

“早上起来，来一碗热热乎乎的疙瘩汤，暖胃又暖身，食材简单，做法方便，分享给大家。”

食材明细

主料

西红柿 1个
虾仁 15-6个
山药 1根

辅料

金针菇 100g
生菜 50g
鸡蛋 2个
面粉 2大勺

调料

五香粉 1匙
酱油 1勺
蚝油 1勺

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤

1
准备食材。
2
西红柿冻在冰箱里，拿出来冲水就可以扒皮，平时冻两个，总来炖汤很方便。
3
山药切段，虾仁和西红柿切丁，金针菇切段，葱花切小段。
4
生菜切段。
5
两汤勺面粉。
6
打入两个鸡蛋。
7
兑水搅匀，成酸奶状。
8
起锅热油，一点点。
9
葱花炒香。
10
下入西红柿。
11
炒化。
12
下入虾仁。
13
下入山药。
14
2勺酱油调味。
15
1勺蚝油。
16
1匙五香粉。
17
半匙盐。
18
加入热水。
19
大火煮开。
20
下入金针菇。
21
再次煮开以后，用漏勺均匀滴入粘糊。
22
慢一点，水要开着。
23
再次煮开。
24
下入生菜。
25
热热乎乎的疙瘩汤。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面食

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