有机菜花炒肉片 独家
有机菜花炒肉片的做法步骤
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1将菜花剪成小朵,淘洗干净。 -
2放开水中焯3分钟左右捞出。 -
3炒锅放油烧热,放入肉片炒干水分,烹入料酒,翻炒均匀。 -
4放少许酱油炒至变色。 -
5放入菜花和红椒。 -
6翻炒片刻,放入盐。 -
7放入鸡精。 -
8翻炒入味即可。 -
9成品。
小窍门
1.洗菜花时放少许盐和面粉,洗的更干净。
2.菜花焯至断生即可,保持脆嫩的口感。
2.菜花焯至断生即可,保持脆嫩的口感。
