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菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜 500g
鸡蛋 3枚

辅料

油适量

调料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

1
菠菜用苏打水泡两分钟洗净。
2
水开下菠菜焯水2分钟。如果是菠菜苗就焯一分钟。
3
捞出。
4
切段。
5
鸡蛋打散。
6
下锅炒至杠杆凝固捞出。
7
锅内留底油加入葱花在加入菠菜。炒两分钟。
8
加入鸡蛋。
9
加入盐。
10
出锅啦！

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使用的厨具：炒锅

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