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鸡蛋蔬菜饼

鸡蛋蔬菜饼的做法

2张图片

“早餐不知道吃什么，那一定要试试这个，10分钟搞定，让孩子们吃的开心又营养！”

食材明细

主料

面粉 1碗
西红柿 1个
大葱 1颗
鸡蛋 2个

辅料

生菜适量
火腿 1根
豆瓣酱 1勺

调料

盐 1勺
鸡精适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

1
准备好食材。
2
在准备好配料。
3
西红柿和大葱分别切丁。
4
把切好的蔬菜丁、鸡蛋都放进面粉里，鸡蛋不需要先打散，直接磕进来。加入盐和鸡精调味。
5
加水搅成面糊，也不要太稠，不然不容易摊开。
6
电饼铛刷油，倒入面糊摊平。
7
刷好豆瓣酱。
8
一个人口味加入火腿、生菜，喜欢番茄酱的可以挤上番茄酱。
9
卷起来，从中间切开，完成！

小窍门

1、家里有不爱吃菜的小朋友，可以吧菜切的碎一点。
2、面糊要一边加水一边搅拌，不然不好控制用量。
3、调味品没有特定比例，依个人口味添加，差不多就行！

来自美食天下胖小西西的作品

使用的厨具：电饼铛

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