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韭菜炒蛋独家

蓝雨阳光780913

韭菜炒蛋的做法

2张图片

“补铁的韭菜和高蛋白的鸡蛋充分入味。”

食材明细

主料

韭菜 200g

辅料

鸡蛋 1个

调料

盐适量
菜籽油 2勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
韭菜去掉根部洗净。
2
韭菜切成小段。
3
放入盐抓匀。
4
鸡蛋加入盐，搅拌成蛋液。
5
油热以后，放入鸡蛋液。
6
略微翻炒散。
7
放入韭菜。
8
翻炒均匀。
9
翻炒到韭菜变色，不要再放盐啦。
10
出锅。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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