手机访问
糖霜果仁 独家
糖霜果仁的做法步骤
-
1食材图，把开心果仁挑出来不用，用的是腰果仁，巴旦木仁，榛子仁。 -
2白糖加水中火熬开。
-
3晃动锅体使糖浆充分熬煮。冒泡的是糖浆，没有泡泡的是水份。
-
4熬的水分差不多蒸发完时放入果仁。
-
5放入果仁搅拌均匀。
-
6果仁挂面糖浆后关火。
-
7温度降下来糖浆开始凝霜，这时再快速搅拌使果仁散开挂霜均匀。
-
8成品图。
-
9成品图。
